現在,有一些人把“瘦”作為判斷身材的唯一指標,從而過度減肥影響身體健康。日前,浙江省人民醫院臨床營養科主任葉颯提醒,太瘦的人在面對意外急癥時,往往比體重正常的人更加脆弱,不利于抵抗疾病。
葉颯表示,人體就像一座城池,營養儲備就是城中的糧草。當遭遇意外急癥,如嚴重感染、大型手術、創傷時,身體會進入高代謝狀態,急需大量能量和營養來修復損傷、對抗疾病。太瘦的人往往存在營養儲備不足的問題,尤其是蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素缺乏,在遇到突發狀況時,身體“糧草短缺”的問題就會凸顯出來,難以支撐高強度修復,甚至增加并發癥發生風險,還容易產生免疫力低下問題。同時,過瘦的人一般肌肉含量較低,面對意外急癥時,往往難以維持身體機能。葉颯表示:“肌肉不僅是力量的象征,更是維持生命活動的重要器官,在體溫維持、代謝調節、傷口愈合等方面發揮著重要作用。太瘦的人往往肌肉含量低,當遭遇意外急癥時,容易出現體溫失衡、代謝紊亂、傷口愈合延遲等問題。”
對于中國成年人來說,身體質量指數(BMI)低于18.5就屬于體重過低。從體脂率看,男性體脂率低于10%、女性體脂率低于15%,屬于體脂率過低。當身體過瘦時,就需要科學增重。葉颯建議過瘦的人應前往醫院營養科就診,進行全面的營養評估,找出導致消瘦的原因,并制訂個性化營養干預方案。同時均衡膳食,增加能量攝入。“根據《中國居民膳食指南(2022)》的建議,日常飲食應做到食物多樣、合理搭配。對于需要增重的人群,可以在保證食物多樣化的基礎上,適當多吃能量密度高的食物,如堅果、牛油果、全脂牛奶等。同時,要保證優質蛋白質的攝入,如魚、蛋、奶、豆制品等。”
葉颯同時強調了適量運動的重要,以促進肌肉合成。“《中國居民膳食指南(2022)》強調,各年齡段人群都應堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上。對于需要增重的人群,可以在專業指導下進行適量的力量訓練,如舉啞鈴、彈力帶訓練等,以刺激肌肉生長,預防和改善肌少癥。同時也要保持良好的生活習慣,規律作息、充足睡眠、戒煙限酒,保持良好的心態。”(劉昕彤)
審核:張素琦




